
Внедрение современных достижений (технологий) диетологии и нутрициологии в широкую врачебную практику, практику медицинской профилактики, мотивационного консультирования населения по вопросам популяризации здорового питания, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, фактором риска которых является нарушение пищевого статуса, формирования здорового образа жизни в клиническую практику врачей терапевтов и педиатров медицинских организаций и службы медицинской профилактики для повышения эффективности диагностических, профилактических и реабилитационных мероприятий у населения различного возраста и статуса (дети, подростки, взрослые, трудоспособное население, население пожилого и старческого возраста). Область и уровень содержания программы включает такие разделы как: вопросы состояния питания населения различного возраста, организации первичной медицинской помощи при диспансеризации населения, обращения за диетологической помощью в Центры здоровья, методологию оценки пищевого статуса с помощью анкетных, лабораторных и инструментальных методов, индивидуальное и групповое консультирование по вопросам правильного питания и профилактики ожирения, в том числе и Школах здоровья; вопросы медицинской профилактики (диагностика, работа с факторами риска развития заболеваний, индивидуальные и популяционные вопросы профилактики хронических неинфекционных заболеваний). Слушатели ознакомятся с новейшими данными эпидемиологии нарушения питания, потребления основных пищевых веществ в регионах Сибирского федерального округа; данными социологических опросов населения о нарушении питания, как фактора риска развития заболеваний, научных и клинических исследований в области этиологии, клиники, современных методов диагностики и лечения алиментрано-зависимых заболеваний (ожирения, атеросклероза, предиабета, сахарного диабета). Получат навыки диагностики нарушений пищевого статуса, функциональных и адаптивных резервов организма в индивидуальном профилактическом консультировании, оценки прогноза состояния здоровья на основе анализа питания на амбулаторном этапе, будут уметь корректно интерпретировать полученные результаты обследования Центрах здоровья, четко понимать маршрутизацию пациентов с выявленным фактором риска- нарушение питания, в том числе в условиях Центров здоровья. Узнают новые возможности индивидуального и группового мотивационного консультирования в рамках популяризации знаний о здоровом питании. Будут знать основные тренды в питании в настоящее время, наиболее эффективных стратегиях в питании населения, направленных на снижение заболеваемости, иметь четкое представление о методах диагностики нарушений питания. Полученная информация позволит грамотно использовать знания в своей практике, правильно составлять план профилактических и скрининговых мероприятий и оценивать эффективность профилактических стратегий, что позволит увеличить процент мотивированности населения на здоровый образ жизни и здоровое питание, уменьшить заболеваемость, повысить качество жизни населения различных возрастных групп. По итогам мероприятия предполагается, что участники будут успешно применять полученные знания в своей ежедневной практике.


