Цель мероприятия: объединить усилия работников здравоохранения, образования, производителей продуктов питания и медицинских товаров в сфере нутрициологии для развития региональной политики в области здорового питания населения, а также для совершенствования профессиональных компетенций врачей-педиатров, гастроэнтерологов, диетологов, неврологов и организаторов здравоохранения в вопросах доказательной диетологии, нутритивной поддержки и инновационных пищевых технологий. Ожидаемый образовательный результат: Врач будет знать современные диетологические рекомендации и принципы доказательной диетологии; механизмы развития саркопении и роль нутритивной поддержки в неврологической практике; подходы к льготному энтеральному питанию детей-инвалидов; стратегии профилактики антибиотикоассоциированных состояний с помощью пробиотиков; современные тенденции питания детей раннего возраста и требования к химической безопасности продуктов; принципы энтеральной поддержки и инновационные подходы к питанию; алиментарные факторы профилактики злокачественных новообразований органов пищеварения; новые возможности терапии питания при алиментарном ожирении; подходы к модуляции кишечного микробиома при СРК и дисбиозе; современные методы диагностики и лечения инфекции Helicobacter pylori; принципы проектирования функциональных продуктов питания. Врач научится применять полученные знания для диагностики, терапии и профилактики алиментарно-зависимых заболеваний, организации нутритивной поддержки в стационаре и амбулаторной практике, а также для разработки индивидуальных диетологических рекомендаций с учётом современных достижений науки и инновационных пищевых технологий.
НМО: 6 ЗЕТ
