Внедрение современных достижений (технологий) диетологии и нутрициологии в широкую врачебную практику, практику медицинской профилактики, мотивационного консультирования населения по вопросам популяризации здорового питания, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, фактором риска которых является нарушение пищевого статуса, формирования здорового образа жизни в клиническую практику...
Цель: обобщение результатов последних данных по проблемам создания и внедрения в производство специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания, продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, сахара и соли, а также продуктов, обогащенных макро- и микронутриентами,...

